22 Июля 2019

Вареничный фестиваль прошел в городе Ейске.

Уже который год жителей и гостей приморского города Ейска радуют множество праздников и народных гуляний, и одним из самых примечательных является самый вкусный, самый веселый, и один из самых популярных гастрономических фестивалей «Ейский вареник».
Началась история «вареничного праздника» довольно просто, с установки на Приморской набережной, которая является изюминкой ейского курорта, памятника излюбленному казачьему лакомству - варенику, после чего ейчане решили организовать оригинальный и очень вкусный фестиваль. Открытие ежегодного фестиваля «Ейский вареник» прошло в минувшее воскресенье по уже сложившейся традиции на Приморской набережной, который собрал несколько тысяч поклонников казачьего блюда, среди которых почетные гости праздника депутат Законодательного Собрания Краснодарского края Сергей Белан, заместители главы Ейского района Иван Савин и Елена Пантелеева, глава города Ейска Валерий Кульков, председатели районного и городского Советов Олег Вяткин и Дмитрий Казымов, организатор гастрономического фестиваля Сергей Кочубей и другие. Насладиться всей широтой вкусовой гаммы от классических вареников с творогом, вишней, картошкой и капустой до самых необычных кулинарных решений с начинкой из мяса, индейки, рыбы, гороха, жареных шкварок, а также тропических фруктов предоставили возможность гостям фестиваля представители кулинарного искусства, удивляя их своими разнообразием и изысками. «Ейский фестиваль вареников – это самый натуральный гастрономический праздник, посетить который обязан каждый любитель кубанской кухни! - открывая вкусный и разудалый праздник отметил парламентарий. Как говорят: «Вареники, вареники, Божьи хваленники, не каждый их варит, но каждый хвалит». И сегодня действительно, было кого и за что хвалить, потому что диву даешься: сколько же выдумки, таланта и воображения надо, чтобы приготовить простое русское блюдо». Невозможно было устоять – признался Сергей Белан. Все его участники подготовились к празднику с душой. Столы ломились от кулинарных яств, смехом да прибаутками, частушками и присказками приправлялись вкуснейшие блюда. Ейские хозяюшки наперебой делились своими секретами по приготовлению вареников - по рецептам унаследованных еще от прабабушек, а также по современным «экзотическим рецептам», и у каждой из них был свой маленький, фирменный секрет. Помимо пробы вареников, жителей и гостей развлекали различные шоу и концерты, среди которых особое внимание заслуживал музыкант – баянист витруоз Андрей Шапошник: его веселая и задорная музыка сопровождала не только сам процесс пробы блюд, но и выбор победителей фестиваля. Так же перед жителями и гостями города показывали свое мастерство артисты вокальных групп «Бенефис» из г. Тихорецка, «Вечеринка» из Ставрополя, танцевальных коллективов и костюмированных шоу. Горожане и гости курортного города разных возрастов подпевали артистам душевные песни, состязались в конкурсе, кто больше знает начинок и сюрпризов в варениках, а самые смелые пускались в пляс под заводные казачьи песни. Игры, народные забавы, битва частушек, демонстрация богатырской силы и ловкости, мастер классы — это далеко не полный перечень событий, которыми запомнится всем «Ейский фестиваль вареников» не только вкусным, но и ярким, красочным и запоминающимся праздником на целый год.
1 / 6
2 / 6
3 / 6
4 / 6
5 / 6
6 / 6